날씬한 사람들의 '간식' 먹는 방법

 

<날씬한 사람들의 '간식' 먹는 방법>

자꾸만 간식에 손이 가는 내 모습. 체중 감량을 위해서 간식을 일절 끊어야 할까? 오히려 간식의 스마트한 활용은 정상 체중 유지에 도움이 된다는 연구 결과가 있다. 그렇다면 간식을 어떻게 먹어야 건강에 도움이 될까?

 

1. 간식은 아침 대신 오후에 먹기
아침에 간식을 먹으면 오후에 간식을 먹는 사람보다 간식을 하루종일 더 많이 섭취한다는 연구결과가 있다. 또한 오후에 먹는 간식은 섬유질, 과일, 채소 섭취량이 더 높은 것으로 나타났다.

2. 작은 접시에 간식 담기
해외 연구 결과 그릇 크기는 과식과 관련성이 있다. 큰 그릇에 음식을 담은 참가자가 작은 그릇을 받은 참가자보다 섭취량이 더 많은 것으로 나타났다. 간식 역시 큰 접시보다 작은 접시에 간식을 담으면 시각적으로 많아 보이는 효과를 줘 섭취량을 줄일 수 있다.

 

3. 접시에 다양한 색깔의 간식 담기
코넬대학 연구 결과 다양한 색깔의 감자칩을 먹은 사람들이 노란 감자칩만 먹은 사람들에 비해 50% 더 적게 먹었다. 이처럼 간식 그릇에 한가지 색깔 보다 다양한 색깔의 간식을 담는 것이 좋다.

 

4. 저지방이라고 방심하지 말기
코넬대학 연구 결과 참가자들은 저지방이라는 표시가 있는 간식을 그렇지 않은 간식보다 28% 더 많이 섭취한 것으로 나타났다. 저지방 음식이라도 과하게 먹으면 체지방 감량에 의미가 없다.

 

5. 간식 먹을 땐 간식에만 집중하기
간식 먹으면서 컴퓨터, 스마트폰을 보기 쉽다. 그러나 이는 뇌가 먹는 행위를 제대로 인지하지 못하게 해 포만감을 느끼지 못하게 만든다. 또한 간식은 천천히 씹어 맛을 음미하면서 먹도록 하자.