딸기효능 5가지 - 새콤한 맛이 엄청난 효과

딸기효능 5가지 - 새콤한 맛이 엄청난 효과

시설재배 딸기가 보편화되기 전 딸기 제철은 5월이었습니다. 그리고 옛날 단독주택에 살 때는 일부 양지바른 공간에 딸기 모종을 심어 매해 봄이 되면 노지 딸기를 수확해 먹곤 하였는데요. 요즘은 딸기 제철이 12월 ~ 5월로 오히려 시설재배 딸기의 경우 4월 이후 맛이 떨어져 겨울이 오히려 제철인 상황입니다. 이렇게 딸기 재배 기간이 길어지면서 단순히 봄에 몇 개 먹는 것에서 그치지 않고 꽤 오랜 기간 동안 딸기를 꾸준히 섭취할 수 있게 되었고 이로 인해 딸기 효능을 톡톡히 볼 수 있게 되었는데요. 이번 포스팅은 몰라본 딸기의 놀라운 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 면역력 높여주는 딸기 비타민C 사과의 18배
요즘 코로나 때문에 면역력에 좋은 과일과 음식을 찾아 먹게 되는데요. 봄 제철 봄나물도 좋지만 노지 딸기의 경우 5월이 제철이기 때문에 제철 음식을 먹는 것만으로도 우리 몸의 면역력을 높이는데 상당한 도움을 받을 수 있습니다.

특히 딸기의 새콤한 맛에서 알 수 있듯 비타민C 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 100g 당 75mg 정도의 비타민C가 함유되어 있어(사과의 18배, 귤의 2배 이상) 다른 어떤 과일 못지않게 많은 양의 비타민C가 함유되어 있습니다. 또한 하우스재배 딸기 보다 더 맛이 진하고 새콤한 노지 딸기의 경우 더 많은 비타민C를 함유하며 이 같은 비타민C 성분은 면역력을 증진시켜 감기를 예방하고 각종 염증질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.

팁) 딸기의 비타민C 성분 다른 효능 7가지

1. 봄 나른해지기 쉬운 몸에 활기를 불어넣어 줘요(피로회복)
2. 피부 노화를 억제하고 주름, 잡티를 예방해요
3. 스트레스 호르몬 코르티솔 수치를 정상화시켜 스트레스 해소에 도움을 줘요
4. 항암제와 비타민C를 함께 투여했을 경우 암세포가 더 많이 줄었다는 연구결과가 있어요
5. 헬리고박터 파이로리균 번식 억제 효과가 있어요
6. 독사의 독을 해독하는 효과가 있다고 합니다
7. 잇몸을 건강하게 해줘요

2. 100g 당 26kcal로 다이어트 식품
다이어트 대표 식품인 바나나 또는 사과보다도 낮은 칼로리로 딸기 제철 기간 딸기를 다이어트 식단에 추가하면 다이어트 효과를 볼 수 있습니다. 또한 식이섬유가 풍부해 소량 먹어도 포만감을 오래 느낄 수 있고, 과일의 크기가 크지 않아 몇 알씩 챙겨 수시로 먹기에도 좋습니다. 다만 딸기 특유의 달콤한 맛의 과당이 혈당을 높여 지방간, 당뇨 같은 질환을 유발할 수 있으니 다이어트 기간 소량(10개 정도)으로 섭취하는 것이 바람직합니다.

3. 식이섬유가 풍부해 변비예방 및 개선 효과
딸기에는 변비예방 및 개선에 도움을 주는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이런 딸기의 풍부한 식이섬유는 변비예방 효과뿐만 아니라 위 소화 흡수와 장운동을 도와 변비로 고생하고 있는 분들의 경우 개선 효과까지 볼 수 있기 때문에 딸기를 꾸준히 섭취할 것을 권해 드립니다.

4. 콜레스테롤 잡고 심혈관질환 예방
붉은색을 띠는 토마토와 딸기에는 콜레스테롤 축적을 막는 항산화 성분과 플라보노이드가 함유되어 있어 심혈관 질환 예방에 효과를 볼 수 있습니다. 

5. 진통작용과 소염작용으로 신경통, 관절염 개선효과
딸기에는 메틸살리실산이란 성분이 함유되어 있는데요. 이는 소염작용은 물론 진통 효과도 있어 신경통 완화 및 관절염 개선에 도움을 줍니다. 

 

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